材料：

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克，盐，葱花，鸡精各适量。

做法：

1、将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；

2、锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；

3、木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。

4、熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。

功效：

此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。