功效:
和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起和消化不良,可增加食欲。
原料:
玉竹3克、山羊肉200克、陈皮8克、枸杞2克。 调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1、将山羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
禁忌:肝炎病患者慎用。