补血——当归阿胶鹿肉汤
日期:        文章来源:家家送

功效:

补血(补血食品)和血,益气调经。特别适合于贫血女性(女性食品),可用来调理备虚引起的肛脸色憔悴,头晕眼花,心烦失眠用月经不调等。

原料:

鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克。 调料:盐适量。

制作方法:

1、将当归、红枣用砂锅煎制8-10分钟,滤沙留汁。

2、将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。

3、加入当归、红枣用原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2-3个小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。

禁忌:血脂高者忌食。




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