春日舒肝 茯芩鸡肝汤
日期:        文章来源:家家送

功效:

舒肝散郁,滋补肝肾。特别适合情绪容易波动、易怒的人。也适合于春季的日常调理。

原料:

茯苓4克,柴胡3克,鸡肝2颗,枸杞2克。

调料:

葱、盐、姜、料酒适量。

制作方法:

 1.将茯苓、柴胡、枸杞用砂锅煎约10分钟,留汁去渣备用。

2.将鸡肝剔去苦胆、筋膜,然后在沸水中加一点料酒,鸡肝焯后将水到掉。

3.将鸡肝、茯芩、柴胡、枸杞及原汁,放入锅然后加入盐,稍煮几分钟即可。

禁忌:痛风病患者忌食。




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